Makaron z brokułem i orzechami

Składniki:
brokuł 40 dag
szynka parmeńska 10 dag
orzechy włoskie 5 łyżek
ser pleśniowy 10 dag
śmietana 1 łyżka
pieprz, gałka muszkatołowa
czosnek 2 ząbki
olej

Wykonanie:
Brokuła obgotowujemy w lekko osolonej wodzie. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Na rozgrzaną patelnię z oliwą wyciskamy czosnek. Krótką chwilę smażymy pilnując żeby nie zrobił się ciemny. Dorzucamy orzechy i szynkę. Smażmy ok 4 minuty i dodajemy brokuła oraz pokrojony w kostkę ser. dusimy całość aż brokuł będzie całkiem miękki a ser się rozpuści. Dodajemy śmietanę i przyprawy. Na koniec dodajemy makaron i mieszamy.