Pieczony Kalafior

 Składniki:

kalafior 1szt

pomidory koktajlowe

ser pleśniowy

mozzarella 1 sztuka

oliwa z oliwek, sól, chili, słodka papryka

Wykonanie:

Kalafiora kroimy na plastry. Oliwę mieszamy z przyprawami. Obtaczamy kalafiora w oliwie. Pomidory kroimy na pół, układamy z kalafiorem w foremce. Dodajemy ser pleśniowy.

Pieczemy w temp 180°C ok 20min bez termoobiegu. Następnie zwiększamy temp do 220°C i włączamy termoobieg na ok 10min.

Dorzucamy mozzarelle na wierzch i chwile zapiekamy aż ser się rozpuści. 

Można podawać z orzechami włoskimi.