Jajeczne muffiny

Wyszło 6 sztuk, robi się to banalnie, a jest miłym urozmaiceniem śniadania.

Składniki:
4 jajka
2 plastry szynki
0,5 papryki
szczypiorek
sól,pieprz
Wykonanie:
W misce rozbijamy jajka. Paprykę, szynkę i szczypiorek drobno kroimy. Dodajemy do jajek, doprawiamy. Masę rozkładamy do foremek na muffiny. Ja rozkładam masę łyżką i korzystam z silikonowej formy, jeśli macie metalową to należy natrzeć troszkę tłuszczem.
Pieczemy w 180 stopniach C bez termoobiegu ok 15min.