Sałatka I

Ilość składników oczywiście można dostosować do wielkości sałatkowej michy :)

Składniki:
25-30 dag pieczarek
1 puszka groszku
3 jajka na twardo
kapusta pekińska wedle uznania ja zużyłam ok 6 liści
żółty ser
sól,pieprz,majonez
smalec

Wykonanie:
Pieczarki drobno kroimy i dusimy na patelni z odrobiną soli. Dusimy bez przykrycia na małym ogniu aby odparowała cała woda. Jajka kroimy w kosteczkę, kapustę płuczemy i również kroimy. Żółty ser trzemy na tarce o dużych oczkach. Jak pieczarki przestygną przerzucamy do miski,dodajemy resztę składników. Wszystko razem mieszamy z majonezem i doprawiamy.