Kanapka z Boczniakami

Składniki:
Duża bułka, bagietka, mały chlebek (rodzaj pieczywa nie ma znaczenia)
boczniaki
cebula
serek kanapkowy smak do wyboru) 

szczypiorek
masło, sól, pieprz
ser żółty

Wykonanie:
Boczniaki i cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle. Odstawiamy do ostygnięcia. Pieczywo kroimy wzdłuż i wydrążamy środek. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, ez termoobiegu. Do podsmażonych grzybów dodajemy serek kanapkowy i część wydrążonego pieczywa, mieszamy. Farsz wykładamy do przygotowanych kanapek. Na wierzch kładziemy żółty i zapiekamy ok 10 min. Posypujemy szczypiorkiem.