Sałatka Ziemniaczana

Składniki:
ziemniaki ok 0,5 kg
boczek 30 dag
cebula 1 mała
pęczek szczypiorku 

majonez,musztarda (najlepiej sarepska(,śmietana,sól, pieprz

Wykonanie:
Ziemniaki  kroimy w kostkę i gotujemy al dente.  Boczek kroimy w kostkę i smażymy,odkładamy do osobnego naczynia. Na wytopionym tłuszczu podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę. Wszystko studzimy. Mieszamy majonez, musztardę i śmietanę (proporcje wedle uznania), doprawiamy solą i pieprzem. W misce układamy ziemniaki, boczek i cebulkę. Polewamy sosem i posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem.