Zupa z Wędzoną Makrelą

Składniki:
wędzona makrela 1 szt
por 1szt
szalotka 1 szt
batat 1 szt
szpinak świeży
curry, imbir,sól, pieprz, chili, liście limonki
mleko 1 szklanka
bulion 2 szklanki
masło 2 łyżki

Wykonanie:
W garnku rozgrzewamy masło i smażymy pora i szalotkę z imbirem. Następnie dodajemy pokrojonego w kostkę batata i liście szpinaku. Dodajemy mleko i bulion, gotujemy aż batat będzie miękki. Doprawiamy do smaku.
Do miseczki wkładamy cząstki wędzonej makreli i zalewamy gorącą zupą.