Rolada ze Szpinakiem w Cieście Filo

Składniki:

ciasto filo 3 arkusze

szpinak świeży 1 opakowanie

czosnek 4 ząbki

parmezan 0,5 szklanki

sól, pieprz

mleko, olej, woda

Wykonanie:

Szpinak wraz z czosnkiem i przyprawami blendujemy na gładka masę. Dodajemy parmezan i jeśli jest zbyt rzadka masa odrobinę mąki. Farsz układamy po jednej stronie ciasta i zwijamy roladę. Całość smarujemy odrobiną mieszanki mleka, wody i oleju.

Pieczemy w 180C ok 20 minut aż wierzch lekko się zrumieni.