Bułki z Mąki Kokosowej

 Składniki:

jajka 3szt

mąka kokosowa 200g 

babka jajowata 70g

soda oczyszczona 1 łyżeczka

sól 0,5 łyżeczki

wrząca woda 375 ml

Wykonanie:

Wszystkie składniki miksujemy na ciasto. Następnie wyrabiamy trochę ręką. Musimy uważać aby ciasto było plastyczne, jeśli bułki podczas formowania pękają to będą potem twarde. W takiej sytuacji należy dodać jeszcze wody i zagnieść od nowa. 

Na blaszce wyłożonej papierem układamy bułeczki. Możemy posypać ziarnami bądź makiem. 

Pieczemy 50 min 200°C bez termoobiegu