Pieczone Buraki z Szynką

 Składniki:

buraki 2szt

szynka parmeńska

ser kozi

oliwa z oliwek, sól, pieprz, zioła prowansalskie

Wykonanie:

Buraki obieramy i kroimy w cienkie paski. 

Piekarnik nagrzewamy do temp 180°C bez termoobiegu. Buraki umieszczamy w naczyniu żaroodpornym wyłożonym folią aluminiowa. Polewamy oliwą i przyprawiamy. Pieczemy ok 40minut aż buraki zmiękną.

Podajemy ciepłe z szynką i kozim serem, można jeszcze polać oliwą.