Zupa z Pora i Cukinii

 Składniki:

cukinia 2szt

por 2szt

bulion 0,5l

serek topiony 2szt

ser pleśniowy

masło, sól, pieprz, curry, gałka muszkatołowa

Wykonanie:

Pora drobno kroimy i podsmażamy na maśle. Cukinie obieramy ze skórki. Kroimy w kostkę. Dodajemy do bulionu i gotujemy do miękkości. Następnie przyprawiamy i dodajemy serki topione. Gotujemy aż serek sie rozpuści i miksujemy. Podajemy z serem pleśniowym i odrobiną posiekanego pora.