Faszerowana Cebula

 Składniki:

boczniaki 250g

kiełbasa z jelenia/mięso mielone 200g

cebula 4 szt

żółty ser 100g

sól, pieprz, papryka wędzona, smalec

Wykonanie:

Cebulę wydrążamy od góry, najlepiej łyżeczką aby powstalo miejsce na farsz. Posypujemy szczyptą soli wewnątrz i odstawiamy. Na patelni rozgrzewamy smalec i podsmażamy cebulę która została. Kroimy w kostkę kiełbasę i boczniaki. Dodajemy do cebuli, podsmażamy i doprawiamy.

Gotowy farsz umieszczamy w cebulach.

Pieczemy w temp 180°C przez ok 30min bez termooobiegu. Posypujemy serem i zapiekamy ok 10min