Słodkie Placuszki

 Składniki:

jajka 3szt

mascarpone 120gi

zolat białkowy o smaku ciasteczek 2łyżki

proszek do pieczenie 2łyżeczki

babka jajowata 1,5łyżki

soda 1 łyżeczka 

sól szczypta

Wykonanie:

Wszystkie składniki miksujemy na gladkie ciasto. Odstawiamy na chwile aby zgęstniało. W razie potrzeby można dolać odrobinę mleka jeśli zrobi się zbyt gęste w międzyczasie. Smażymy niewielkie placuszki na złoty kolor, mniej więcej łyżka na placka.

Podajemy z ulubionymi owocami albo dżemem. 

Izolat mozemy zastąpić cukrem.