Zupa Gołąbkowa

 Składniki:

mięso mielone 0,5kg

kapusta 0,25 małej główki

bulion ok 1,5-2l

passata,koncentrat pomidorowy

sól, pieprz, papryka słodka i ostra, majeranek

tłuszcz do smażenia

ryż (opcjonalnie) 

natka pietruszki albo koperek

Wykonanie:

Kapustę drobno kroimy. Wrzucamy do bulionu i gotujemy do miękkości. 

Mięso smażymy i doprawiamy. Kiedy mięso będzie zrumienione dodajemy całość do zupy. Na koniec dodajemy koncentrat, passatę. Gotujemy jeszcze ok 10minut.

Podajemy z ryżem koperkiem albo pietruszką.