Faszerowana Papryka

 Składniki:

papryka czerwona podłużna 4szt

serek kanapkowy 200g

cheddar 100g

mięso mielone wołowe 400g

cebula 1szt

boczek cienkie plastry

sól,pieprz,czosnek

Wykonanie:

Papryki kroimy wzdłuż, usuwamy gniazda nasienne. Mięso smażymy z cebulą i przyprawami. Cheddar mielimy/ ścieramy na tarce i mieszamy z serkiem kanapkowym. Jedną połówkę papryki faszerujemy mięsem, a drugą serkiem. Składamy obie połówki razem i owijamy plastrami boczku. Pieczemy ok 35minut bez termoobiegu 180°C.