Kotlety Rybno Kalafiorowe

 Składniki:

dorsz 450g

mały kalafior 1szt

jajka 2szt

natka pietruszki

bułka tarta

olej

sól, pieprz, curry

Wykonanie:

Kalafiora i rybę gotujemy. Rozgniatamy na jednolitą masę i studzimy. Dodajemy posiekaną pietruszkę i przyprawy. Jeśli masa jest zbyt mokra dodajemy tartą bułkę. Formujemy średniej wielkości kotlety i smażymy na złoty kolor.